Эконом закуска на основе блинов с начинкой из варёных яиц и моркови: рецепт блюда для праздников и просто на каждый день

Всем привет, Уважаемые читатели и гости канала, Bon Appetit!

Если с горячими блюдами и салатами на праздничный стол проблем нет. То вот с закусками обратная ситуация. Они, как правило, либо состоят из дорогих ингредиентов, либо не презентабельно выглядят. Я просто обожаю закуски на основе блинов. И как раз сегодня с одной из них я вас познакомлю. Она экономная и для её приготовления потребуются блины, яйца и морковь.

Какие ингредиенты нужны:

* Блины - 10 штук; * Яйца - 3 штуки; * Морковь - 1-2 штуки; * Майонез - 2 столовые ложки.

Рецепт закуски

1. Блины для этого рецепта можно купить в магазине, а можно сделать самим. У меня на канале есть рецепт идеальных и кружевных блинчиков. (https://ok.me/2AA21) 2. Для начинки яйца и морковь нужно отварить до полной готовности и остудить. 3. Яйца натираем на мелкой тёрке и перекладываем в глубокую чашку. Смешиваем яйца с майонезом. На данном этапе их можно посолить и добавить свежую зелень по желанию. 4. Морковь нужно натереть на тёрке. В идеале это должна быть тёрка для моркови по-корейски, но подойдет и обычная, крупная. 5. Когда все ингредиенты готовы приступаем к сборке закуски. Сначала блинчик намазываем яйцом с майонезом, а потом выкладываем немного моркови. Заворачиваем блинчик в рулет. Готовые рулеты можно разрезать пополам, либо на небольшие кусочки. Такую закуску можно приготовить, как на праздничный стол, так и на каждый день.

Благодарю Вас за внимание! Не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал!