Самые хрустящие куриные крылышки с применением разрыхлителя для теста

Всем привет, дорогие читатели!

Куриные крылышки любят за их сочность и простоту приготовления. Но к сожалению не у всех они получаются достаточно хрустящими. И тут всё дело в панировке. Опытные хозяйки давно используют способ приготовления куриных крылышек с разрыхлителем. Я и сама о нём узнала недавно. Но с тех пор, как моя семья попробовала крылышки по этому рецепту, по-другому мы их больше не готовим.

Что потребуется для их приготовления:

* Куриные крылышки - 1 килограмм; * Сушеный укроп - 1,5 чайной ложки; * Сушеная петрушка - 1,5 чайной ложки; * Копченая паприка - 1,5 чайной ложки; * Чеснок сушеный - 1 чайная ложка; * Мука - 2 столовые ложки; * Разрыхлитель - 1 чайная ложка; * Соль по вкусу.

Рецепт хрустящих куриных крылышек

1. Куриные крылышки нужно промыть и просушить. Сделать это легко при помощи одноразовых полотенец. 2. Отделить тонкий конец крылышек с помощью ножа. 3. Отложим крылышки в сторону и займемся панировкой. Смешиваем все специи, муку и разрыхлитель в отдельной чашечке и хорошо перемешиваем. 4. Крылышки перекладываем в большую чашку (повторюсь они должны быть полностью сухими) и засыпаем специями. Тщательно перемешиваем. Сделать это удобнее всего если накрыть чашку другой тарелкой и потрясти. 5. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем крылышки. 6. Духовку разогреваем на 200 градусов и выпекаем 30 минут. Как только появится золотистая корочка, крылышки готовы. У меня ещё никогда не получалась такая хрустящая корочка на куриных крылышках, как с применением разрыхлителя в панировке.

Пишите в комментариях, как вам этот рецепт?

Ставьте лайки и подписывайтесь! Спасибо за внимание и приятного аппетита!