Когда надоела морковь приготовьте свёклу по-корейки: вкусный и очень простой рецепт

Привет, любители кулинарии и вкусных рецептов!

Такая закуска как морковь по-корейски очень популярна. Её часто подают, как самостоятельный салат или часть подгарнировки. Но если по какой-то причине вам надоела морковь по-корейски, то приготовьте свёклу. А я подскажу вам свой вкусный и очень простой рецепт.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: * Свёкла - 1 кг; * Чеснок свежий - 7 зубчиков; * Уксус столовый - 8 столовых ложек; * Растительное масло - 8 столовых ложек; * Сахар - 2 чайные ложки; * Соль - 1 чайная ложка; * Кориандр молотый - 1 чайная ложка; * Красный перец Чили - 0,5 чайной ложки; * Чёрный перец - 0,5 чайной ложки. Рецепт свеклы по-корейски 1. Натираем сырую свёклу на тёрке для моркови по-корейски. 2. Добавляем к ней соль, перец, сахар, кориандр и выдавливаем чеснок. Тщательно перемешиваем. 3. Поливаем уксусом, но только края. 4. Масло слегка разогреваем в сковороде и поливаем им свёклу. 5. Здесь самое время попробовать на специи и соль. Если чего-то не хватает можно добавить. 6. Накрываем свёклу тарелкой, сверху ставим банку с водой. Это нужно, чтобы создать пресс. 7. Ставим в холодильник настаиваться. Лучше дать ей часа 3-4, но и через час она уже очень вкусная. Подаём к столу в отдельной стеклянной чашечке или порционно каждому гостю. Сверху можно украсить свежей, рубленной зеленью.

Напишите в комментариях, а вы пробовали свёклу по-корейски? Как вам?

Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!