«Антикризисный» салат с шампиньонами состоящий всего из 3 бюджетных ингредиентов

Всем привет, читатели! Вы на канале, Bon Appetit!

После праздников очень актуальна тема эконом блюд. Многие потратились на подарки и новогодний стол. Поэтому и подготовила для вас салат «Антикризисный». Он вкусный и состоит всего из 3 бюджетных ингредиентов.

Для приготовления «Антикризисного» салат нам понадобится:

* Морковь - 1 штука; * Шампиньоны - 170 грамм; * Яйцо - 2 штуки; * Лук - 1 штука; * Майонез - 3 столовые ложки; * Соль по вкусу.

Рецепт:

1. Морковь нужно отварить, почистить и порезать тонкой соломкой. Можно воспользоваться теркой для моркови по-корейски. 2. Яйца отварить вкрутую и порезать мелким кубиком. По желанию можно натереть яйца на тёрке. 3. Лук и шампиньоны нарезать тонкими полосками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Примерно 5-7 минут на сильном огне. 4. Приступаем к сборке. Салат можно перемешать с майонезом в миске или же выложить слоями. Мне нравятся оба варианта. Слои выкладываются следующим образом: * Морковь; * Лук и шампиньоны; * Яйца; Майонезом пропитывается каждый слой. А для того, чтобы салат был красивее используете кондитерское кольцо. Салат получается очень вкусным несмотря на простоту используемых ингредиентов. Плюс ко всему салат бюджетный и для его приготовления не нужно тратить много денег.

Напишите в комментариях, а вы приготовили бы такой салат?

Буду очень благодарна если поставите лайк и подпишитесь на канал! Спасибо за внимание и приятного аппетита!