3 рецепта селёдки под шубой по-новому

Приветствую Вас, уважаемые читатели канала, Bon Appetit!

Готовить селёдку под шубой на Новый год уже традиция. Но думаю многим надоел классический рецепт, где поочередно выкладываются слои и пропитываются майонезом. Как же приготовить её по-новому? У меня на этот случай есть 3 необычных рецепта данного салата.

Ленивая селёдка под шубой

Если времени в обрез и собирать селедку слоями некогда. Тогда вам на помощь придет ленивая селедка под шубой. Она получается не менее вкусной, чем классическая. Овощи (свекла, морковь, картофель) и яйца натираем на крупной терке. Селедку режем мелким кубиком. Все ингредиенты смешиваем в чашке, заправляем майонезом. Подаём порционно в маленьких стеклянных чашечках или песочных тарталетках. Сверху по желанию можно украсить зеленью.

"Королевская шубка"

А если хочется из селедки под шубой сделать что-нибудь деликатесное, тогда просто замените селедку на соленую или копченую семгу. А сверху украсьте красной икрой. Получится настоящая королевская шубка.

Селёдка под шубой со свекольными чипсами

Для этого рецепта потребуется: свекольные чипсы, хрустящий лук, яйцо, картофель и селёдка. Картофель запекаем в духовке, остужаем и натираем на крупной тёрке. Яйцо отвариваем и также натираем на крупной тёрке. Выкладываем слоями, смазываем майонезом. Посыпаем хрустящим луком. Селедку измельчаем в блендере в пюре. Перекладываем в кондитерский мешок и сверху на салат выкладываем шариками. Свекольные чипсы измельчаем в пыль и через сито посыпаем салат.

Всем спасибо за внимание! И приятного аппетита!Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!