Рецепт кружевных блинов, которые всегда получаются вкусными и румяными

Здравствуйте, дорогие читатели!

Блины это вкусное блюдо, которое чаще всего едят на завтрак в российских семьях. Опытные хозяйки знают крылатое выражение "первый блин комом". Так вот, я нашла рецепт блинов, которые всегда получаются вкусными и румяными. С самого первого блинчика.

Какие ингредиенты нам понадобятся для их приготовления:

Яйца - 2 штуки; Мука - 20 столовых ложек; Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; Молоко - 2 стакана; Горячая вода - 2 стакана; Сахар - 3 столовые ложки; Сливочное масло - 40 грамм; Ванилин - 1 пакетик (5 грамм).

И так, а теперь сам рецепт:

1. Для начала нужно взбить яйца с сахаром и ванилином. 2. Добавить 1 стакан молока и снова взбить. 3. Всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. 4. Добавить второй стакан молока и снова взбить. 5. Сливочное масло растопить и добавит в тесто, перемешать. 6. Тонкой струйкой влить кипяток, постоянно помешивая массу. 7. Оставить на 25 минут настояться. Переходим к жарке, сковороду накаляем и наливаем чайную ложку растительного масла. Это нужно сделать только один раз, чтобы блинчики не прилипли. Далее жарим без масла, так как мы уже добавили масло в само тесто. Обжариваем блинчики примерно по минутке с каждой стороны. Блинчики получаются очень красивыми и кружевными, в мелкую дырочку.

А какой ваш любимый рецепт блинов?Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!