10 главных блюд русской кухни

Приветствую Вас, уважаемые читатели! В каждой стране есть своё национальное блюдо. Например, в Китае это утка по-пекински, в Японии суши, а в Испании паэлья. Мне стало интересно, какие блюда считаюсь исконно русскими? И я составила рейтинг 10 главных блюд русской кухни. 1. Окрошка

Холодный летний суп на основе свежих овощей, зелени и вареной колбасы. Подаётся с квасом, минералкой или кефиром. Отлично охлаждает в жаркий день. 2. Солёные грибы

Солёные грибы это одно из любимых блюд всех россиян. Его подают, как закуску на праздники и застолья. Чаще всего на засолку берут белые грибы или грузди. Они получаются хрустящими и очень вкусными. 3. Баклажанная икра

"Икра заморская, баклажанная" - знаменитая фраза из советского фильма. Баклажанная икра это ещё одна русская закуска. Обычно, её заготавливают впрок и консервируют. Можно добавлять в блюда или просто подавать на кусочке поджаренного хлеба. 4. Каравай

Главный символ свадеб в России. Название "каравай" произошло от слова "корова", что раньше, на Руси, означало "невеста". Большой, чаще всего круглый хлеб. Его украшают орнаментами и кружевом из теста. 5. Фаршированные перцы

Красивое и праздничное блюдо. А ещё очень сытное так как для его приготовления используют фарш из свинины и говядины. 6. Ленивые вареники

Блюдо, которое многим Россиянам знакомо с самого детства. Это мягкое тесто из муки, яиц и творога. Из него формируют небольшие шарики и отваривают в кипящей воде 5 минут. Подают с вареньем, сметаной или сгущенкой. 7. Уха

Самое популярное "походное" блюдо. Это лёгкий суп (похлёбка) на основе рыбы, картофеля и лука. Такую похлёбку вкуснее всего приготовить на природе в чугунном казане. 8. Солянка

Ещё один суп русской кухни. Вариаций, как и у борща огромное множество. И у каждой хозяйки он свой. За основу обычно берут копчености, лук, морковь и картофель. 9. Квашенная капуста

Наверное в каждой русской семье в холодильнике можно найти баночку квашеной капусты. Её добавляют в супы или едят как салат. 10. Макароны по-флотски

Блюдо из нашего детства. Макароны с жареным фаршем и лучком. Вкуснятина! На этом у меня всё! Спасибо за внимание!