Завтрак, как в Турции: конвертики из яиц, сыра и копченых колбасок, которое часто подают утром в Турецких отелях

Приветствую, Вас дорогие читатели блога Bon Appetit! В Турции очень распространены завтраки из яиц и сыра вариаций такого блюда может быть огромное количество. Как раз об одном из них я сегодня и расскажу. Это будут конверты из яиц, сыра и колбасок. Очень вкусное и простое в исполнении блюдо. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты, как: Яйца - 2 штуки; Сыр - 100 грамм; Варёно - копченая колбаса - 5 ломтиков; Соль и специи по вкусу. Рецепт блюда: 1. Два яйца необходимо хорошо взбить. Добавить соль и перец по вкусу. 2. Сыр натираем на крупной тёрке. 3. Колбаски режем на тоненькие полосочки. 4. Яйцо выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Таким образом, чтобы получится тоненький блин.

5. Обжариваем минутки 2-3, чтобы он схватился. 6. Далее на одну из сторон выкладываем начинку. Сыр и колбаски.

7. Жарим ещё минутку и сворачиваем пополам.

8. Обжариваем ещё по 3 минутки с каждой стороны, чтобы образовалась румяная корочка.

Конвертик готов! Такой вариант завтрака невероятно сытный и вкусный. По желанию внутрь конверта можно добавить свежую или сушеную зелень, помидоры или даже сладкий перец. Благодарю Вас за внимание и всем приятного аппетита! Кушайте много и вкусно! Не забудьте поставить лайк, если статья вам понравилась и подписаться на мой канал!