Куриные голени в сливочно-грибном соусе

Друзья, делюсь с вами рецептом невероятно вкусного и нежного блюда, которое покорит ваши сердца и желудки! 😋
✨ КБЖУ: 146 ккал, Б/Ж/У - 9.7/10.1/2.5
📋 Ингредиенты:
- 6 куриных голеней (850 г)
- 1 луковица (120 г)
- 250 г шампиньонов
- 1 ст.л. рисовой муки (15 г)
- 300 мл сливок 10%
- Соль, специи по вкусу
- 1 ч.л. оливкового масла
📝 Пошаговый рецепт:
1. **Подготовка голеней**:
- Разогрейте сковороду и добавьте 1 ч.л. оливкового масла.
- Обжарьте куриные голени до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите обжаренные голени в форму для запекания.
2. **Приготовление соуса**:
- В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить до испарения жидкости.
- Всыпьте 1 ст.л. рисовой муки, тщательно перемешайте.
- Влейте 300 мл сливок и доведите соус до загустения, постоянно помешивая.
3. **Запекание**:
- Полейте куриные голени приготовленным сливочно-грибным соусом.
- Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку.
- Запекайте 30 минут.
✨ Подавайте горячими, с любимым гарниром или свежими овощами. Это блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!