Творожное суфле: легкий и полезный десерт

Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и полезного десерта — творожного суфле. Этот десерт не только порадует вас своим нежным вкусом, но и станет отличным вариантом для тех, кто следит за фигурой и здоровьем.
✨ Ингредиенты:
- 200 гр творога 0,1%
- 5 гр какао
- 100 мл молока 2,5%
- 5 гр желатина
- 7 гр сахарозаменителя
- Щепотка ванилина (по желанию)
✨ Приготовление:
1. Начнем с подготовки желатина. Для этого растопите его в молоке, аккуратно подогревая смесь на слабом огне. Важно не доводить до кипения, чтобы желатин сохранил свои свойства.
2. В глубокой миске смешайте творог, растопленный желатин, ванилин и сахарозаменитель. Взбейте смесь до однородной консистенции с помощью блендера или миксера.
3. Разделите полученную массу на две равные части. В одну из частей добавьте какао и тщательно перемешайте до равномерного распределения.
4. Теперь приступаем к формированию суфле. Выложите обе смеси в формочки, чередуя слои или создавая мраморный эффект по вашему желанию.
5. Поставьте формочки в холодильник на несколько часов, чтобы суфле застыло и приобрело нужную текстуру.
✨ Пищевая ценность на порцию (КБЖУ):
- Калории: 103.51 ккал
- Белки: 14.12 г
- Жиры: 2.56 г
- Углеводы: 6.27 г
Этот десерт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным, не нарушая при этом диету. Попробуйте приготовить творожное суфле и поделитесь своими впечатлениями в комментариях!