🍯 ПП медовик: Вкусный и полезный десерт для тех, кто следит за фигурой!

🍯
КБЖУ: 136/8,5/4,5/14,5 на 100 г
Этот медовик не только порадует вас своим вкусом, но и не нанесет вреда вашей фигуре. Идеальный вариант для тех, кто придерживается правильного питания!
✨ **Ингредиенты для коржей:**
- Сухое обезжиренное молоко (СОМ)
- Отруби
- Крахмал
- Яйца
- Кефир
- Мед
- Разрыхлитель
✨ **Ингредиенты для крема:**
- Молоко
- Желтки
- Крахмал
- Сахарозаменитель
- Йогурт
- Ванилин
**Процесс приготовления:**
1. **Коржи:**
- Смешайте все сухие ингредиенты для коржей: СОМ, отруби, крахмал и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбейте яйца с кефиром и медом до однородной массы.
- Постепенно добавляйте сухую смесь к яичной массе, тщательно перемешивая.
- Разделите тесто на 8 равных частей и выпекайте каждый корж до золотистого цвета.
2. **Крем:**
- В кастрюле смешайте молоко, желтки, крахмал и сахарозаменитель.
- Варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
- Снимите с огня и добавьте йогурт и ванилин, хорошо перемешайте.
3. **Сборка торта:**
- Каждый корж обильно смажьте кремом.
- Сложите коржи друг на друга, формируя торт.
- Верхний слой и бока торта также смажьте кремом и посыпьте крошкой из остатков коржей.
4. **Финальный штрих:**
- Уберите торт в холодильник на ночь, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Этот ПП медовик станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей! Приятного аппетита! 🍰✨