Блины с маком

Яйцо 1 штука
Кефир 1 стакан
Мука пшеничная 1.5 стакана
Вода 1 стакан
Сахар 80 граммов
Соль 0.5 чайной ложки
Мак 100 граммов
1. Из яиц, сахара, соли, кефира, муки и соды замесить густое тесто.
2. Понемногу вливать кипяченую воду комнатной температуры и довести тесто до консистенции жидкой сметаны.
3. Поджарить блины с 2х сторон.
4. Мак перетереть с сахаром, намазать ровным слоем по всей поверхности блина.
5. Свернуть и подавать, разрезав каждый рулетик на 2 части, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!