Рецепты всего мира (вкусно,сытно, красиво)

РЕЦЕПТЫ МЯСНЫХ БЛЮД МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ Ингредиенты: ● Фарш мясной — 500 г ● Лук репчатый (по желанию) — 1 шт ● Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан. ● Сыр твердый — 200-250 г ● Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт. ● Майонез — 100 г ● Молоко (или вода) — 0,5 стак. Приготовление: Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, см 2) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать. Перемешать хлеб с фаршем. Добавить очищенный и нарезанный лук. Это по желанию, можно обойтись и без него, но, на мой взгляд, лук придает изделиям из фарша сочность. Все вместе пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и, ес

🍲Супчик топ - 5 рецептов 🔹1. Солянка мясная Солянка относится к супам, имеющим кисло-солёный вкус и густую консистенцию. Для её приготовления используются разнообразные соленья, лимонный сок, рассол, оливки или каперсы. Сегодня предлагаем вам мясную солянку, которая готовится с мясом и несколькими разновидностями копчёностей. Ингредиенты: Мякоть свинины — 300 г Колбаса варено-копчёная — 150 г Колбаса сырокопчёная — 100 г Колбаски баварские — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Огурцы солёные — 1–2 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 2 л Лавровый лист — 2 шт. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Маслины — 10 шт. Рассол из маслин — 100 мл Лимон — для подачи Приготовление: 1

Для приготовления рыбки Вам понадобиться: - Стейк форели (семги); Маринад (соевый соус, горчица, специи на ваш вкус) Кабачок; Бекон; Картофель; Сыр; Зелень. Этапы приготовления рыбки: 1. Подготовить соус из соевого соуса, горчицы, специй на ваш вкус. Рыбу поместить в соус. Убрать в прохладное место более чем на 1 час. Для начинки кабачок, бекон, сыр нарезать кубиками. Добавить зелень. Все перемешать. На форму для запекания, застеленную пергаментом, выложить рыбу, зафиксировав нижние края стейка, чтобы получилась чашечка. В получившуюся чашечку выложить начинку. Поставить в духовку. Готовить при 180 градусах в течении 35 минут. Готово. | Приятного аппетита! Домашние рецепты! #изрыбы #ужин #вд

​ДУМГАЗА 👉 РАГУ ИЗ ГОВЯЖЬИХ ХВОСТОВ При умелом отношении из субродуктов можно получить просто деликатесные блюда. Предлагаем рецепт думгазы 👉 рагу из говяжьих хвостов. Это чудная вещь. И хотя мяса там не слишком много, но оно настолько нежное, что никакая другая часть и не сравнится. Ведь что такое хвост у быка? Самая подвижная часть тела. В подвижных частях тела много коллагена, который растворяется при долгой тепловой обработке и превращается в нежный желатин. Вот почему хвост в результате долгого тушения на маленьком огне становится нежнейшим, а мясо буквально отходит от кости. Ингредиенты: ~ 50-70 грамм курдючное сало ~ 100 грамм растительное масло ~ 6 штук луковица ~ 2-3 штук мор

​​Лагман и лапша Лагман – распространенное и популярное блюдо, имеющее в кухнях среднеазиатских народов множество вариаций его приготовления. Принято считать, что это исконно дунганское блюдо, распространившееся потом во многие среднеазиатские страны. Интересно, что дунгане исповедуют ислам, но при этом сохраняют китайские традиции. Именно китайские кулинарные традиции определяют и нарезку ингредиентов для лагмана: мяса (преимущественно баранины) и овощей, – и его густоту, а также технологию приготовления блюда. Название лагман происходит от искаженного дунганского «лёмян» (люмян или ламян), что буквально значит – «растянутое тесто». Именно лапша является изюминкой лагмана, п

Как запечь скумбрию кусочками в духовке: | нарезать свежую тушку рыбы на одинаковые кусочки, посолить и поперчить уложить рыбку в форму для запекания, перекладывая кружочками помидора, лимона и лука сбрызнуть растительным маслом пряности по желанию + немного воды запекать 30-40 минут при 200 градусах

Сельдь сухого посола и маринованный лук "Трехминутка" к рыбе просто незаменим. Рецепт: Сельдь – 1 кг. Соль -100 гр. Сахар -1 ст.л. Черный перец горошком-10 шт. Перец душистый -5 шт. Гвоздика -5 шт. Смесь перцев -10 шт. Кориандр -10 шт. Лавровый лист -2-3 шт. Для маринованного лука: Луковица -1 шт. Соль -1/2 ч.л. Сахар -1/2 ч.л. Черный перец -1/3 ч.л. Укроп -2-3 веточки Уксус 9% (или сок лимона) -1 ст.л. Способ приготовления: Берем сельдь свежемороженую, заранее ее разморозим. Потрошить сельдь не нужно. Подготовим специи, можно на Ваш вкус я кладу в блендер черный перец горошком, гвоздику, смесь перцев, душистый перец горошком, кориандр, измельчаем, можно воспользоваться кофемолкой или сложит

🍊 Рулет из сыра и курицы 👇 👇 👇 🔸 Ингредиенты: - куриное филе (или готовый куриный фарш) – 300 г - сыр «Российский» — 300 г - яйца – 3 шт. - оливки без косточек – 2/3 банки - болгарский перец – 1 шт. - петрушка, соль, перец – по вкусу 🔸 Приготовление: Куриное филе перекручиваем в фарш.Оливки нарезаем кружочками, а перец небольшими полосками. Добавляем их к фаршу вместе с петрушкой, солим и перчим по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем. У нас в семье болгарский перец любят не все, потому мне пришлось подавать его отдельно. В принципе, овощи отлично подходят на гарнир к рулету. Сыр натираем на средней терке и перемешиваем с яйцами.Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем е

Помидоры с виноградом на зиму #заготовки 📌 Ингредиенты: Помидоры 3 кг Красный болгарский перец 1 штука Виноград 120 граммов Чеснок 3 зубчика Лавровый лист 3 штуки Листья смородины 5 штук Листья вишни 5 штук Черный перец горошком 9 штук Гвоздика 9 штук Хрен 1 корень Укроп 10 граммов Сахар 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Помидоры, болгарский перец и виноград промыть водой. Далее очистить сладкий перец от семян и нарезать дольками, виноград отделить от веточек. Тщательно промыть и обсушить зелень. Очистить зубчики чеснока и корень хрена. На дно простерилизованных банок выложить листья смородины и вишни, укроп, хрен, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, чеснок, помидоры, виноград и болгарский перец

🍲ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП🍲 Для приготовления 2-3 порций: Нарезать кольцами 500 г лука и слегка обжарить его в 1,5 ст. л. сливочного масла, посыпать молотым чёрным перцем, добавить 3/4 л мясного бульона и варить 15 минут. Посолить. Обжарить 6 ломтиков белого хлеба в 1,5 ст.л. сл. масла. Разлить суп в огнеупорные миски, положить в них ломтики хлеба, посыпать толстым слоем тёртого сыра, и запечь в духовке.