Группа Рецепты всего мира (вкусно,сытно, красиво) в ОК! Вступай, читай, общайся в ОК (Одноклассники)!

Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Новые темы

Варианты закуски 1. Брускетта с вяленой грудинкой и персиком. Обжариваем багет, натираем чесноком, смазываем творожным сыром. Тонко нарезаем вяленое мясо и персик. Украшаем базиликом и бальзамическим соусом. 2. Бутерброды с форелью и огурцом. Багет смазываем маслом или творожным сыром, выкладываем рыбу. Огурчик нарезаем слайсами с помощью ножа для чистки овощей. Закрепляем шпажкой. 3. Брускетты с вялеными томатами, французской горчицей и тимьяном. Обжареный багет смазываем творожным сыром, смешанным с чесноком. Выкладываем томаты, украшаем. 4. Бутерброды с куриным паштетом и пьяной вишней. Паштет можно приготовить или купить. Я покупала. До нужной консистенции разводим сливк

Творожно-банановые оладьи 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт. - Банан - 1 шт. - Мягкий творог 5% - 150 г. - Сахар - по вкусу - Сода - 1/2 ч.л. - Мука - 100 г. ⠀ 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. В Блендере смешать банан,яйцо, творог до однородности. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Оставить отдыхать на 10 минут. 2. Разогреть сковороду, ложкой выложить тесто и жаритьпод крышкой на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Отличный способ быстро замариновать мясо для шашлыка. Итак, приготовление шашлыка заняло около полутора часов. Шашлыки в экспресс-маринаде а-ля Анна Ингредиенты: •Охлажденная свинина - 5 кг •Лук – 1 шт. •Соль – 100 г •Перец красный болгарский сухой измельченный – 100 г •Приправа для шашлыка •Вода минеральная Мясо очистить от шкурки и пленок, нарезать на куски примерно по 100 г. Если понадобится, порубить кости топором. Нарезанное-нарубленное мясо посолить, поперчить. Нарезать лук крупными кольцами, подавить руками, смешать с мясом. Добавить приправу. Полить минеральной водой. Хорошо все перемешать прямо на столе или в большом тазу. Сложить в миску, накрыть пленкой, постав

🍊 Банановые капкейки с двумя кремами 👇 👇 👇 🔸 Ингредиенты: 🔸 Для кексов: Очень спелые бананы средних размеров — 3 шт. Яйцо — 3 шт. Сахар — 150-200 г Растительное масло (подсолнечное или рапсовое) — 125 мл Ванильный сахар — 1 ч. л. Мука — 320 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Шоколад — 100 г 🔸 Для крема со сливочным сыром: Сливочный сыр — 125 г Сливочное масло — 125 г Сахарная пудра — 75 г 🔸 Для крема со сгущенкой: Вареная сгущенка — 250 г Сливочное масло — 125 г 🔸 Приготовление: 1. Бананы разминаем вилкой или толкушкой или измельчаем при помощи блендера. Добавляем яйца, масло, сахар, ванильный сахар и взбиваем венчиком до однородной консисте

ГАНФАН С РИСОМ 🍚 Ганфан − это дуэт отварного риса и жареной подливы. Состав его ингредиентов может варьироваться от самого простого набора до более сложного и богатого. Главные составляющие блюда − это мясо (баранина, говядина) и рис. К ним добавляют овощи: болгарский перец, помидоры или томатную пасту, сельдерей, пекинскую капусту, чеснок, острый перец, стручковую фасоль и т.д. Лучше всего готовить ганфан в широком казане или сковороде вок, чтобы овощи и мясо быстро обжаривались, а не тушились. Нам также потребуется время для маринования мяса. Можно сделать маринад на ночь или промариновать мясо в течение часа. Но необходимо отметить, что это второе блюдо, а не первое, поэтому большое

ДЖИЗ 🥩 Рецепт из книги Хакима Ганиева "Энциклопедия узбекской кухни" В Узбекистане есть такое замечательное чисто мужское блюдо - джиз. Набор продуктов минимален – баранина, соль, специи и опционально лук с помидорами. Хотя вариантов существует масса. Это блюдо степных кочевников, способ его приготовления не изменился до сих пор. Им невозможно наесться: попробовав его, хочешь добавки снова и снова. Очень нежное, тающее во рту мясо под румяной хрустящей корочкой - именно это сочетание так завораживает едока. Но наевшись досыта, не чувствуешь тяжести, потому что способ приготовления джиза почти диетический. Ингредиенты на 4 порции: ~ баранина (корейка) — 1 кг смесь специй: ~ зира — 5 г ~ к

Раз мы жарим кавурму, Надо делать по уму. Больше мяса, овощей, Ну, и масла не жалей👍 Всем приятного аппетита, друзья-гурманы❤ А вы любите кавурма-лагман? КОВУРМА ЛАГМАН 🍝 Ковурма в переводе означает «жареный». Жареный лагман — очень сытное блюдо, которое определенно порадует любителей не только вкусно, но и плотно покушать. Ингредиенты на 6 порций: ~ 300 гр. говядины ~ 1 луковица ~ 1 красный болгарский перец ~ 1 желтый болгарский перец ~ 1 зеленый болгарский перец ~ 2-3 шт. помидоров ~ 3 зубчика чеснока ~ 2 столовые ложки томатной пасты ~ 2 шт. моркови ~ 2 столовые ложки соевого соуса ~ 2-3 листа пекинской капусты ~ половина пучка сельдерея ~ половина пучка стручковой фасоли ~ по вкус

Суп Мохора - один из самых сытных повседневных супов, он один может удачно заменить первое и второе блюдо. Ингредиенты на 7–8 порций ~ баранина на кости, предпочтительно грудинка или тазобедренная часть — 1 кг ~ курдючный жир или растительное масло — 100 г ~ лук репчатый — 500 г ~ морковь — 200 г ~ болгарский перец красный — 200–250 г ~ помидоры — 200–250 г ~ горох нут — 200–250 г ~ зира и кориандр — по 5 г ~ соль и черный перец по вкусу ~ зелень кинзы, укропа и зеленого лука — по 20 г для посыпки ~ вода — 2 л ~ картофель — 300 г 1. Горох нут замачиваем на сутки в теплой воде, превышающей по объему горох в четыре раза. 2. Баранину рубим порционно на 8 кусков. 3. Лук очищаем и нарезаем т

Сердечки в сметано-сырном соусе Нежное, насыщенное и по-настоящему домашнее блюдо! Куриные сердечки в густом, тающем во рту соусе — идеальный повод собрать всех за столом. Ингредиенты: Сердечки куриные – 0,5 кг Лук репчатый – 1 крупная шт. Сыр твердый – 50 г ️ Сметана – 4 ст. л. Масло растительное – для жарки Соль, перец – по вкусу Свежая зелень кинзы – по вкусу Приготовление: 1. Сердечки промойте, очистите и обжарьте на сковороде с маслом под крышкой до коричневого цвета, пока выделяющаяся жидкость не выкипит. 2. Лук нарежьте полукольцами, добавьте к сердечкам и обжаривайте вместе на открытой сковороде до золотистого цвета лука. 3. Добавьте сметану, тёртый сыр и тушите на медле

Печеный картофель с селедочным соусом Ингредиенты на 6 порций: 6 крупных картофелин соль по вкусу 400 г филе сельди 1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже пододет) 2 зубчика чеснока 100 г корнишонов небольшой пучок укропа 600 г сметаны (от 25% жирности) Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом. Каждую картофелину заворачиваем в кусок фольги. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности, около часа. Для проверки протыкаем картофель деревянной шпажкой - она должна легко входить в картофелину. Готовим соус. Мелко нарезаем сельдь, корнишоны, лук, чеснок и укроп. Добавляем сметану и перемешиваем. При необходимости добавляем немного соли. Готовый картофель вынимаем из фольги, надрезаем и раскрываем. В надрез кладем соус и подаем. Я подавала в дополнение квашенную капусту.