Готовим из растворимого цикория, сухих дрожжей, сахара и лимонной кислоты. Очень просто и бюджетно. Через сутки напиток готов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Цикорий растворимый – 1 чай.лож. с горкой (5 гр) Лимонная кислота – 0,5 чай.лож. Сахар – 4-5 ст.лож. (100 гр) Дрожжи сухие – 0,5 чай.лож. Вода кипячённая – 1,5-1,7 литр Банка - 2 литра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления кваса из цикория в домашних условиях возьмите следующие сухие ингредиенты.Заранее подготовьте воду. Вскипятите примерно 1,3 литра.Охладите и перелейте в ёмкость, в которой будете разводить квас.Соедините сухие компоненты: цикорий, сахар и лимонную кислоту. Перемешайте.Залейте горячей водой (200-300 мл). Перемешайте до растворения. Затем влейте горячий цикорий в банку с кипячёной водой. Если остаётся место в ёмкости, влейте ещё немного воды.Жидкость должна получиться тёплой. Отправьте в банку сухие дрожжи, перемешайте ложкой или палочкой, чтобы они соединились с жидкостью. Закройте крышкой и оставьте в тёплом месте на 6-8 часов. Спустя указанное время жидкость сквасится и появятся характерные пузырьки при перемешивании. Уберите квас в холодильник и охлаждайте до нужной температуры. Я убираю на ночь.Домашний квас из цикория с сухими дрожжами и лимонной кислотой готов! Подаём напиток в охлаждённом виде. Приятного аппетита! #напиткиикоктейли#квасвдомашнихусловиях#квасизцикория