ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинов:
Яйца -- 2 шт.
Молоко -- 800 мл
Мука -- 320 гр
Растительное масло -- 3 ст.лож.
Какао-порошок -- 3 ст.лож.
Сахар -- 2 ст.лож.
Соль щепотка
Сливочное масло -- 20 гр
Для начинки:
Нутелла -- 0,5 ст.
Банан -- 2 шт.
Для шоколадной глазури:
Молоко -- 100 мл
Какао-порошок -- 4 ст.лож.
Сахар -- 2 ст.лож.
Мука -- 1 чай.лож.
Сливочное масло -- 25 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Блинный торт - это вкусный, сытный и необычный десерт. Его можно приготовить со сладкой или соленой начинкой. Предлагаю вам попробовать шоколадный блинный торт с начинкой из банана и нутеллы. Сделать его просто, но на приготовление нужно потратить время.
Будем делать блинное тесто. В миску выбейте яйца, добавьте сахар, влейте половину молока и всыпьте всю муку, перемешайте венчиком до исчезновения комочков.Добавьте какао-порошок и перемешайте венчиком до однородности теста.Влейте остальную часть молока и добавьте растительное масло, перемешайте. И пусть тесто постоит минут 5-10.
Накалите блинную сковороду, смажьте ее растительным маслом только один раз - перед выпечкой блинов. Вылейте блинное тесто на сковороду и жарьте блин по 1 минуте с каждой стороны. Горячий блинчик смажьте сливочным маслом.
Банан очистите и мелко нарежьте на кусочки.
Возьмите блинчик и смажьте его тонким слоем нутеллы.Выложите кусочки банана и сверните в рулет.
Возьмите форму для выпечки застелите ее пищевой пленкой. На дно формы выложите 2-3 блина, они будут заходить на стенки формы. Потом выложите 3 блинных рулета, смажьте их нутеллой и добавьте кусочки банана. Потом снова выложите 3 рулета, и так повторить 4 раза.
Когда вы выложите последний слой блинов, можете немного утрамбовать торт рукой. Поставьте блинный торт в холодильник на 2 часа. Чем дольше он простоит в холодильнике, тем лучше будет держать форму.
В кастрюлю налейте молоко, всыпьте какао, муку, сахар и перемешайте венчиком до однородности. Поставьте шоколадную смесь на огонь и варите до загустения, при этом постоянно помешивая. В конце добавьте сливочное масло.
Торт переверните на блюдо, снимите пищевую пленку и полейте шоколадной глазурью.Блинный торт с нутеллой и бананом готов. Приятного аппетита!
#десерты#торты#блинныйторт#тортснутеллойибананом
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев