Любителям выпечки от всей души рекомендую приготовить курник из слоеного бездрожжевого теста с курицей и картошкой. Выпечка получается с хрустящим тестом и сочной начинкой. Приготовьте такой пирог на праздничный стол, и ваши гости будут приятно удивлены. Курник можно приготовить одним большим пирогом или порционно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яичный желток--1 шт. Слоеное тесто бездрожжевое--500 гр. Для начинки: Лук репчатый--1 головка Куриное филе--300 гр. Картофель--200 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Репчатый лук очистите от шелухи, а затем измельчите до однородной консистенции с помощью блендера. Куриное филе, хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, а затем мелко нарежьте. В глубокой емкости соедините измельченный репчатый лук и куриное мясо. Картофель хорошо вымойте, очистите от кожуры с помощью овощечистки, а затем нарежьте тонкой соломкой. Выложите в емкость с куриным мясом и репчатым луком. Посолите и поперчите по вкусу.Тщательно перемешайте начинку. Готовое слоеное бездрожжевое тесто разделите на 2 одинаковые части. Каждую часть раскатайте скалкой в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 сантиметр. Одну часть выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху равномерно распределите приготовленную начинку. Поверх начинки выложите вторую часть теста. Хорошо защипите края теста. Сделайте несколько отверстий. Куриный желток хорошо взбейте, а затем полученной массой с помощью силиконовой кисточки смажьте поверхность пирога. Противень с пирогом поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф, и выпекайте курник 45 минут. Горячий курник с курицей и картошкой, приготовленный на слоеном бездрожжевом тесте, аккуратно извлеките из противня и переместите на блюдо для подачи. Аппетитный курник нарежьте на порции и подавайте на стол. Приятного аппетита! #выпечка#курники#курникизслоёноготеста#курникскурицейикартофелем