ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш мясной--500гр Замороженные овощи--700гр Растительное масло--4ст.лож. Лук--1шт. Томатный соус--5ст.лож. Перец чёрный молотый по вкусу Специи сухие по вкусу Зелень,соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовьте все необходимые продукты. В рецепте ассорти из замороженных овощей.Приготовить блюдо можно со свежими овощами, собранными на грядке или купленными в магазине. Фарш подойдёт куриный, мясной или смешанный из нескольких сортов мяса. Томатный соус можно заменить на томатный сок или кетчуп. Лук очистите и ополосните. Половину луковицы нарежьте максимально мелко и отправьте в фарш. Посолите по вкусу, добавьте любимые сухие специи и тщательно всё перемешайте. Оставьте фарш настояться около 10-15 минут.Сформируйте из фарша мясные шарики небольшого размера. В сковороде разогрейте 2 ст.лож. растительного масла. Отправьте фрикадельки обжариваться. Готовьте до появления аппетитной корочки на шариках. В сковороде разогрейте оставшееся масло. Вторую половинку лука измельчите и слегка обжарьте. Отправьте остальные овощи к луку. Помешивая, готовьте около 5-10 минут.Влейте к овощам томатный соус и полстакана кипятка, посолите по вкусу и всё перемешайте. Отправьте мясные шарики к овощам. Аккуратно перемешайте так, чтобы фрикадельки погрузились в ароматный соус. Накройте сковороду крышкой, пламя плиты убавьте до чуть ниже среднего. Оставьте фрикадельки с овощами тушиться до полной готовности всех компонентов. Потребуется около 20-25 минут(зависит от размера овощей и фрикаделек). Готовое блюдо посыпьте зеленью предварительно нарезанной мелко. Это может быть укроп, петрушка или зелёный лук. Поперчите по желанию.Подавайте в горячем виде, как самостоятельное блюдо либо в дополнение к отварным крупам, толчённому картофелю или макаронам. Приятного Вам аппетита! #вторыеблюда#фрикадельки#фрикаделькисовощами