🩸 Сыворотка из тыквы и калины — профилактика инсульта, о которой забыли

В архивной тетради из кардиологического отделения в Риге (1974 г.) нашёл странную строчку: «Сыворотка калиново-тыквенная — по 100 мл перед сном. Курс 12 дней. Назначать при гипертензии, шуме в ушах, головокружениях».
Заинтересовался. Оказалось, в 70-х этот состав действительно давали пациентам с высоким риском инсульта. Без таблеток, без побочек — просто ферментированная смесь тыквенного и калинового соков на кисломолочной основе.
В инструкции к программе восстановительного питания говорилось: «Снижает давление за счёт мягкого мочегонного действия, улучшает текучесть крови, укрепляет капилляры. Особенно эффективна в вечерние часы».
🥣 Как приготовить дома:
✅ Тыквенный сок — 200 мл
✅ Калиновый сок — 100 мл
✅ Натуральная сыворотка (кефирная или творожная) — 300 мл
Смешать, оставить в холодильнике на 8–10 часов. Пить по 100 мл вечером, курсом 10–12 дней. Можно повторять 1 раз в месяц.
💡 Почему это работает:
Тыква выводит лишнюю жидкость и снижает нагрузку на сердце. Калина укрепляет сосуды и снижает давление. Сыворотка улучшает всасывание и мягко регулирует свёртываемость крови.