Очень вкусное постное печенье. 3 основных ингредиента и 20 минут на все

Это постное, но очень вкусное и ароматное печенье, которое можно приготовить буквально за 20 минут (вместе с выпечкой). Очень простой рецепт на каждый день, который стоит взять на заметку.

Итак, что нам для печенья понадобится:

В миске смешать все сухие ингредиенты: 150 грамм муки; 50 грамм сахара; 1/2 чайной ложки соды; соль на кончике ножа. Добавить к ним цедру и сок одного крупного апельсина. Влить туда также 60 мл растительного масла и лопаткой или ложкой все хорошо перемешать. По консистенции тесто будет как пластилин.

Затем влажными руками взять небольшое количество теста, скатать его в шарик и разместить на противне, застеленном пергаментной бумагой. Повторить процесс (должно получиться 12-15 штук). Сверху на каждой заготовке сделать небольшое углубление, чтобы в процессе выпекания печенье не потрескалось. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут (это зависит от размера заготовок). Учтите, что в процессе выпекания они увеличатся в размере примерно в два раза. Теперь извлекаем противень из духовки и даем печенью остыть. Подаем к завтраку, вечернему чаю или просто так, в качестве перекуса.

Если хотите, чтобы поверхность готового печенья была более гладкой — замените в рецепте сахар на сахарную пудру. Ароматно и вкусно! Готовится быстро, а потому легко успеете подать такое печенье даже на завтрак.