Щавелевый суп с фрикадельками!

Ингредиенты:
фрикадельки из свино-говяжьего фарша – 250 г;
картофель – 150 гр;
репчатый лук – 70 г;
морковь – 50 г;
щавель – 2 пучка;
яйца – 3 шт;
вода – 2 л;
растительное масло;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Итак, первым делом включите мультиварку и задайте режим «Жарка». Очищенную морковь обжарьте на раскаленном масле в чаше прибора до румяной корочки. Выложите ее в отдельную посуду. Лук измельчите, обжарьте его после моркови до мягкости и также отложите на время. Промойте варочную емкость мультиварки и налейте туда воду. В режиме «Суп» вода должна закипеть, после чего отправьте вариться сформированные из фарша фрикадельки из расчета 4 шт. на 1 порцию. Спустя 20 минут к фрикаделькам добавьте обжаренные лук и морковь. Следом – нарезанный картофель. Пока варятся основные ингредиенты супа, измельчите в блендере или мясорубке промытый щавель и также отправьте его в чашу мультиварки. Хорошо посолите суп и добавьте пару лавровых листиков. Через 15 минут после добавления щавеля блюдо можно считать готовым. Горячий щавелевый суп в мультиварке с фрикадельками, можно подавать к столу с половинкой вареного яйца.