Монголы — ценители чая, хотя они не выращивают чай и не славятся своей чайной культурой. Давайте углубимся в их культуру.
Вариации чая:
Что касается чайных вариаций, то здесь нет ничего сложного. Есть две основные разновидности:
- «Бор цай», что означает чай коричневого цвета или черный чай, как вы знаете. Этот тип чая в основном состоит из чая и воды, иногда с солью. Чай может быть любого типа: зеленый, травяной или черный.
- «Суутей цай», что означает «молочный чай», готовится в основном из коровьего молока, воды, соли и заваривается чайным листом. Можно использовать любой чайный лист из перечисленных выше. «Суутей цай» — это версия чай с добавлением молока. Кстати, «цай» в переводе с монгольского означает чай.
Подробнее...
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев