🍇Черная и красная: простой рецепт вкуснейшей настойки на смородине🍇

Как же прекрасно, что с ягодным урожаем в наших краях всё прекрасно. Иногда ягод бывает настолько много, что целая семья не в состоянии их съесть. Выкидывать – жалко, а варенья ещё с прошлого года хватает…Но мы, ребята из «Колбы», знаем, как тебе помочь. Запоминай, записывай или сохраняй вкладку. Сейчас мы расскажем, как без особых усилий приготовить вкуснейшую настойку на смородине в домашних условиях. Она будет греть вас зимой и освежать летом ;) Ингредиенты 40-градусный самогон – 500 мл; черная смородина – 400 грамм; чистая вода – 200 мл; сахар – 250 г. Приготовление настойки из черной смородины В небольшую кастрюльку выливаем воду и добавляем сахар. Доводим до кипения. Туда же добавляем смородину, перемешиваем, пару минут кипятим. Толкучкой мнём ягоды (так напиток получится вкуснее и ароматнее). Охлаждаем полученный сироп до комнатной температуры. Переливаем в стеклянную ёмкость, доливаем туда 500 мл 40-градусного самогона. Плотно закрываем крышкой. Настаиваем в темном месте около 3 недель. Раз в 2 дня хорошенько встряхиваем банку. Отфильтровываем напиток с помощью марли либо с помощью специального вакуумного устройства. Разливаем по бутылкам и убираем в холодильник. Напиток может храниться примерно год. В любой момент достаем бутылочку и наслаждаемся напитком ;) А теперь ещё более простой рецепт. Будем готовить настойку из красной смородины. Она намного слаще и насыщеннее по вкусу. Ингредиенты Красная смородина – 300 г; самогон – 500 мл; сахар – 150 грамм. Приготовление Плоды смородины вымыть и очистить от веточек. Закидываем ягоды в банку. Заливаем ягоды самогоном, добавляем сахар. Закрываем баночку крышкой, встряхиваем и убираем настаиваться на 15 дней в темное место. Каждые пару дней хорошенько встряхиваем. Фильтруем напиток через марлю или с помощью специального вакуумного устройства. Разливаем по бутылкам. Можно наслаждаться чудесным напитком ;)