Источник фото:
https://receptisalatov.com/recipe-1682-syitnyiy-salat-s-kopchenoy-kuritsey.html
Несмотря на обилие сытных, достаточно жирных ингредиентов (сыр, майонез, курица, яйцо), салат получается сочным и легким, буквально тающим во рту.
Весь секрет приготовления в том, чтобы добавить к блюду достаточное количество свежего огурца и кукурузы, а также не уплотнять слои слишком близко друг к другу.
Майонез лучше наносить сеточкой, не промазывая слой ложкой или лопаточкой и тем самым дополнительно не уплотняя его.
Ингредиенты
* Картофель -2 шт;
* Сыр твердых сортов - 75 г;
* Куриное мясо (копченое) - 220 г;
* Огурец свежий - 1 шт;
* Кукуруза консервированная - 1 банка;
* Яйцо куриное - 3 шт;
* Майонез - 130 г.
Приготовление
* Яйцо и картофель отвариваем до готовности, очищаем и остужаем. нарезаем небольшими кубиками картофель, яйцо натираем на мелкой терке.
* На дно блюда (при помощи кулинарного кольца) выкладываем картофель, промазываем слой майонезом.
* Следующим слоем выкладываем измельченное мясо (нарезанное кубиками или любым удобным способом);
* На курицу, промазанную майонезом, выкладываем огурец, мелко порубленный. Также промазываем майонезом.
* На огурец выкладываем отварное яйцо, натертое на терке.
* Далее выкладываем слой консервированной кукурузы, промазываем его обильно майонезом и посыпаем сверху салат тертым сыром.
Приятного аппетита!
Нет комментариев