В зимнее время года консервированная редиска станет не только отличной закуской, но еще и напомнит о теплых летних деньках. Продукты:Редис - 500 гМасло растительное - 2 ст. ложкиЗелень петрушки - 1 веточкаЛавровый лист - 1 шт.Перец горошком - 1-3 шт.Соль - 1,5 ч. ложкиПерец горький - 1/3 шт.Уксус - 30 млВода - 450 мл Подготовьте необходимые ингредиенты. Как приготовить редис на зиму: Редис вымойте, срежьте хвостики с двух сторон, нарежьте овощи кружочками. Сложите их в миску. Добавьте нарезанную зелень. В ковш налейте воду, выложите лавровый лист, перец горошком, добавьте соль. Отправьте ковш с маринадом на огонь. Когда вода полностью закипит, влейте уксус, перемешайте. На дно заранее стерилизованной банки выложите кусочки горького перца. Нагрейте масло, остудите его, а затем влейте его к перцу. Затем выложите подготовленные овощи. Залейте редис подготовленным маринадом. Банку закрутите крышкой. Храните редис в прохладном месте.