Нежная свинина с грибами в горшочках: интересное и вкусное праздничное блюдо

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. На семейные праздники ждали дома гостей. Естественно, хочется приготовить что-нибудь интересное, но при этом вкусное и простое в исполнении. Залезла в шкаф и достала с верхних полок глиняные горшочки. Долго думала, что же такого в них приготовить: в итоге решила запечь свинину. Количество продуктов указываю на 5 горшочков. 1. Свинину (1⁄2 кг) нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде.

2. В каждый горшочек кладём по небольшому кусочку сливочного масла. Сверху нарезаем брусочками картофель.

3. Свинину выкладываем поверх картофеля, солим и перчим по вкусу.

4. На сковороде обжариваем в течение 2-3 минут нарезанный кубиками лук. Затем к нему отправляем замороженные лесные грибы. Обжариваем до готовности грибов, солим и перчим.

5. Добавляем к грибам примерно 150-200 гр. сметаны, хорошо перемешиваем, держим на огне ещё 2 минутки.

6. Выкладываем грибы поверх свинины. 7. Заливаем содержимое горшочков сливками.

Сливки не должны полностью закрывать блюдо. В среднем на горшочек добавляем четверь стакана сливок 8. Посыпаем каждый горшочек тёртым сыром. Закрываем крышку и отправляем в холодную духовку, выставляем 200 oС и запекаем 60-75 минут. Подавала блюдо я в этих же горшочках. Всем очень понравилось, а для меня большего удовольствия и нет – смотреть, как близкие наслаждаются вкусной пищей.

Готовая свинина с грибами в горшочках

Я очень люблю готовить в горшочках. А вы готовите в глиняных горшках? Какой ваш любимый рецепт? Спасибо, что дочитали до конца! Если статья понравилась, пожалуйста, поставьте лайк. Подписывайтесь, чтобы не пропустить другие статьи и видео.