Приготовление: Яйца отвари до полной готовности, желток не должен быть жидким.В среднем они должны вериться 10 минут, в зависимости от размера. Затем остуди их, сними скорлупу и разрежь пополам. Достань желтки и сложи их в миску, добавь сметану/йогурт/майонез по вкусу и щепотку соли. Хорошо разомни вилкой, масса должна быть однородной. Затем нарежь белки мелким кубиком и смешай с соусом из желтков. Хлеб поджарь на сухой сковороде и намажь на него наш яичный соус, сверху положи лист салата и накрой втором кусочком хлеба. Получается очень вкусно!