Моя молодость СССР

Воздушный творожно-яблочный пирог
Ингредиенты для теста:
яйца - 2 шт
сахар - 120 гр
ванилин
кефир - 130 мл
растит масло - 50 мл
мука - 180 гр
разрыхлитель - 10 гр
Для начинки:
сливоч масло - 30 гр
творог - 180 гр
яблоко - 1 шт
выпекаем при 180° 30-35 минут

Горячий шоколад
Ингредиенты:
Молоко - 400 мл.
Какао - 1 ст.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Молочный шоколад - 2 дольки
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Зефирки/корица (по вкусу)
Приготовление:
1. Поставить кастрюлю на огонь, влить молоко, добавить дольки шоколада, какао, сливочное масло, крахмал и варить на медленном огне до легкого загустения или пока не закипит. Как только начнет закипать - выключаем. ⁣⁣
2. Разлить по чашкам и подавать горячим. ⁣⁣⠀
3. Украсить зефирками, посыпать корицей. ⁣⁣⠀
4. Сахар не добавляйте, получается достаточно сладко.