Колют или колят?

👇
Выбор гласной будет зависеть от спряжения. В инфинитиве наш глагол оканчивается на «оть», следовательно, относится к I спр.
По правилу глаголы этого спряжения в личной форме имеют гласные «е», «у», «ю». Конкретно в нашем случае подходит гласная «ю». Сравните: полют, порют, борются.