Овощи-спринтеры: какой урожай можно собирать через месяц

Весенний авитаминоз и накопившаяся за зиму тоска по грядкам заставляют садоводов и огородников задуматься: какие культуры можно посеять на грядки ранней весной, чтобы уже в ближайшие недели получить ароматную и витаминную добавку к столу?
Кресс-салат и руккола.
🌱 Период всходов: 2-5 дней.
🍀 Первый урожай: через 2-3 недели после всходов.