Один из популярных в Италии дижестивов – это ликёр «Амаро».

Пряный ликёр, созданный с использованием около 30 растительных компонентов, в том числе альпийских трав, цветов, специй и ягод, таких, как абсент, мелисса, можжевельник, бадьян, горечавка, горная сосна, крапива, бузина, тимьян, мята, ежевика, малина, смородина, и т. д.
Он имеет тысячелетнюю историю, которая начинается с первых экспериментов по инфузии, проведённых Гиппократом и проходит через фитотерапевтические знания монахов укрепленных бенедиктинских аббатств.
Ароматный и характерный, букет ликёра богат сильными нотами альпийских трав и нежными нотами подлеска, напоминающими мускус, чернику и ежевику.
Bottega Elixir Amaro идеально подходит в качестве дижестива, подаётся свежим или со льдом и цедрой апельсина. Отлично подходит для коктейлей и лонгдринков.