Ингредиенты:

* 500 г печени (говяжьей или свиной)
* 1 луковица
* Растительное масло
* Соль
* Черный перец

Приготовление:

1. Печень нарезать на кусочки, лук нарезать полукольцами.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить печень и жарить на среднем огне до готовности (около 15-20 минут).
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Подавать печень с обжаренным луком в горячем виде.
Приятного аппетита!