🎃 9 ПП-рецептов из тыквы

✅Тыква — королева осени 🍂. Она низкокалорийная, богата клетчаткой, витаминами А, Е, С и идеально подходит для полезных блюд.
1️⃣ Тыквенный крем-суп
КБЖУ на 100 г: 60 ккал / Б 1.6 / Ж 2.3 / У 8.1
Ингредиенты (на 3 порции):
• Тыква — 400 г
• Морковь — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Сливки 10% — 50 мл
• Соль, перец — по вкусу
📌 Тыкву и морковь отварить, пробить блендером, добавить сливки и специи.
2️⃣ ПП-оладьи из тыквы
КБЖУ: 95 ккал / Б 4.1 / Ж 2.5 / У 14.7
Ингредиенты (на 6 шт):
• Тыква — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Овсяная мука — 40 г
• Йогурт натуральный — 50 г
📌 Натрите тыкву, добавьте яйцо, муку, йогурт. Обжарьте на сухой сковороде.
3️⃣ Запечённая тыква с корицей
КБЖУ: 56 ккал / Б 1.0 / Ж 0.4 / У 12.3
Ингредиенты (на 2 порции):
• Тыква — 300 г
• Мёд или стевия — 1 ч.л.
• Корица — ½ ч.л.
📌 Нарезать кубиками, посыпать корицей, сбрызнуть мёдом. Запечь при 180° 20 минут.
4️⃣ Тыквенные вафли
КБЖУ: 110 ккал / Б 6.2 / Ж 3.2 / У 14.0
Ингредиенты (на 4 вафли):
• Пюре из тыквы — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Творог 5% — 100 г
• Овсяная мука — 50 г
📌 Смешать все ингредиенты, выпекать в вафельнице.
5️⃣ Панкейки с тыквой
КБЖУ: 120 ккал / Б 5.5 / Ж 3.5 / У 17.2
Ингредиенты (на 6 штук):
• Пюре из тыквы — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 80 мл
• Овсяная мука — 60 г
📌 Перемешать, выпекать на сухой сковороде с двух сторон.
6️⃣ Салат с тыквой и шпинатом
КБЖУ: 85 ккал / Б 3.5 / Ж 4.2 / У 8.9
Ингредиенты (на 2 порции):
• Запечённая тыква — 200 г
• Шпинат — 60 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Йогурт натуральный — 50 г
📌 Тыкву запечь, смешать со шпинатом и орехами, заправить йогуртом.
7️⃣ Запеканка из творога с тыквой
КБЖУ: 125 ккал / Б 10.8 / Ж 4.1 / У 11.3
Ингредиенты (на форму 18 см):
• Творог 5% — 300 г
• Пюре из тыквы — 200 г
• Яйцо — 2 шт.
• Рисовая мука — 40 г
• Подсластитель — по вкусу
📌 Всё смешать, выложить в форму и запекать 35 мин при 180°.
8️⃣ Смузи из тыквы и банана
КБЖУ: 78 ккал / Б 2.2 / Ж 1.1 / У 15.8
Ингредиенты (на 2 порции):
• Запечённая тыква — 200 г
• Банан — 1 шт.
• Йогурт — 150 мл
📌 Взбить в блендере до однородности.
9️⃣ Печенье из тыквы и овсянки
КБЖУ: 105 ккал / Б 3.7 / Ж 2.9 / У 16.5
Ингредиенты (примерно на 8 шт):
• Пюре из тыквы — 150 г
• Овсяные хлопья — 100 г
• Изюм — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
📌 Смешать, сформировать печенье, выпекать при 180° 20 минут.
✨ Эти рецепты помогут сделать осень вкусной и полезной, а меню разнообразным.