Конечно, лангустины можно просто сварить со специями, как креветки… А можно сделать изысканное блюдо: Лангустины с песто!

Способ приготовления
1. Разморозить лангустины и промыть в прохладной воде. Каждому по спинке сделать надрез вдоль хвоста (как на фото), удалить кишку. Очень удобно и быстро делать надрезы кухонными ножницами.
2. По мере надрезания сложить лангустины в подходящую форму, в которой позже отправить в духовку.
3. Каждый надрез заполнить соусом песто по вкусу и можно сбрызнуть оливковым маслом.
4. Отправить всё в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Через 10 минут достать, сбрызнуть лаймом или лимоном по вкусу.
Приятного аппетита!