Что делать, если молоко прокисло

Можно приготовить творожный сыр
Для этого оставляем молоко в тёплом месте.
Затем убираем его в морозильную камеру, чтобы превратилось в лёд.
Достаём замороженные молоко, вытаскиваем из бутылки и кладём на дуршлаг размораживаться при комнатной температуре.
Подставить глубокую тарелку, и следить чтобы вода не поднималась до друшлага.
Как все разморозится, у вас получится идеальный творожный сыр, можно его немножко посолить, добавить специи или зелень по вкусу.
Намазывайте на хлеб, сверху авокадо, слабосоленого лосося и у вас будет отличный полезный перекус.