Продукты (на 6 порций)

Лаваш тонкий - 2 шт. Шампиньоны свежие - 500 г Лук репчатый - 400 г Сметана - 100 г (4 ст.л.) Сыр твердый - 100 г Масло подсолнечное - 80 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецепт Закусочный торт из лаваша

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из лаваша - шаг №1 Как приготовить закусочный торт из лаваша: Нарезать соломкой (четверть кольцами) лук.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из лаваша - шаг №2 Нарезать грибы.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из лаваша - шаг №3 Лук слегка обжарить на масле.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из лаваша - шаг №4 Добавить грибы, перемешать. Жарить на сильном огне, периодически помешивая, до готовности грибов. Посолить, поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из лаваша - шаг №5 Жареные грибы с луком пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из лаваша - шаг №6 Сложить фольгу в 6 слоев. Лаваш разрезать на 4 части, должно получиться 8 листов лаваша. Первый лист выложить на фольгу, смазать грибной начинкой, накрыть следующим лавашом, также смазать грибами и т. д.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из лаваша - шаг №7 Смазать сметаной верх и бока торта из лаваша.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из лаваша - шаг №8 Натереть сыр на мелкой терке, распределить его равномерно сверху и по бокам.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из лаваша - шаг №9 Поставить закусочный торт из лаваша в разогретую до 180 градусов духовку, только для того, чтобы сыр расплавился, запекать не нужно. Готовый закусочный торт из лаваша разрезать на порционные кусочки. Можно украсить зеленью.