ОСВЕЖАЮЩИЙ МАЛИНОВЫЙ СОРБЕР 🍧

Замороженный мусс с насыщенным вкусом, содержащий только натуральные ингредиенты - прекрасное лакомство в жаркий день! В качестве основы для сорбета можно использовать совершенно любые фрукты, ягоды и их сочетания. Мы предлагаем попробовать МАЛИНУ 😍
Делать домашний сорбет проще, чем Вы думаете!
📌 Ингредиенты
малина - 500 г
сахар - 120 г
вода - 120 г
лимонный сок - 2 ст.л.
📌 Способ приготовления
👉🏻 Малину измельчить блендером и протереть через сито. Чтобы избавиться от косточек
👉🏻 В полученное пюре добавить лимонный сок
👉🏻 Приготовить сахарный сироп - в кастрюле смешать сахар и воду, довести смесь до кипения и варить 2 минуты на медленном огне, постоянно помешивая. Смесь остудить до комнатной температуры.
👉🏻 Добавить сироп в малиновую смесь и тщательно перемешать блендером.
👉🏻 Полученную смесь поставить в морозилку.
👉🏻 Каждые 30 минут малиновую массу необходимо взбивать блендером, чтобы не образовывались кристаллики льда и сорбет получился однородным и гладким. Данную процедуру нужно повторить 3-4 раза.
⏰ После последнего замерзания сорбет готов! Угощайтесь! 😋
#сорбет #мороженое #рецепт