Это просто отличная заготовка на зиму. Аджика прекрасно дополнит и мясное, и рыбное блюдо. Получается пикантной и необычайно вкусной. Такая аджика содержит в себе много полезных витаминов и укрепляет иммунитет. Необходимые продукты 500 грамм острого перца 100 грамм чеснока 100 грамм грецких орехов 200 грамм кинзы 200 грамм петрушки 1,5 столовые ложки молотого кориандра 1,5 столовые ложки хмели-сунели 1 столовая ложка соли Начинаем приготовление У перца отрезаем хвостики, чеснок очищаем от шелухи. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и прожилок, петрушку и кинзу нарезаем крупными кусочками. Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку. В получившуюся массу добавляем кориандр, хмели-сунели и соль. Все перемешиваем, кладем в миску и накрываем пищевой пленкой. В таком виде оставляем на столе или в шкафу на 2 дня для созревания. Через отведенное время массу перемешиваем и раскладываем по баночкам, закрываем крышками. Убираем в холодильник или морозильную камеру, достаем по мере необходимости. https://ideireceptov.ru/sousy-i-pripravy/sousy/abhazskaya-zelenaya-adzhika-na-zimu.html https://mypensiya.mirtesen.ru/blog/43587715724/Abhazskaya-zelenaya-adzhika-na-zimu #рецепты #заготовки