Советы по приготовлению чебуреков

- Чтобы тесто не прорвалось при раскатке, обязательно дайте ему отдохнуть как минимум 30 минут.
- Чтобы начинка получилась сочной, добавьте в фарш немного воды.
- Чтобы начинка наверняка приготовилась, распределите фарш тоненько, не оставляя крупные куски.
- Прежде чем закреплять края чебуреков, выпустите воздух, так они не лопнут при жарке и сохранят все соки внутри.
- Чтобы чебуреки прожарились равномерно, периодически поливайте их кипящим маслом. Всем приятного аппетита.