Сладости

🍎 🥧 ВОЗДУШНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🥧яйца- 5шт (сразу отделить белки от желтков) 🥧сахар- 80гр 🥧мука- 100гр 🥧яблоки- 5 средних или 3 крупных 🥧разрыхлитель- 1чл 🥧корица- по желанию -натереть яблоки на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и перемешать -выложить на противень, застеленный пергаментом и в разогретую до 180 градусов духовку на 8 мин -в это время взбить белки до крепких пиков, постепенно добавляя сахар -затем добавляем желтки, разрыхлитель и муку -все хорошенько перемешиваем и выкладываем поверх яблок -отправляем в духовку до сухой зубочистки, примерно на 20 мин -затем переворачиваем противень, убираем бумагу и закручиваем рулет