Предыдущая публикация
Котлеты "Охотничьи"
Филе индейки 200 Грамм
Филе куриное 350 Грамм
Свинина 250 Грамм
Лук репчатый 100 Грамм
Картофель 100 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Грибы100 Грамм
Батон 100 Грамм
Молоко 50 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное По вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Батон поломайте на кусочки и залейте молоком. Оставьте на 5-10 минут и пробейте блендером до однородности.
Индейку, курицу и свинину вымойте и обсушите, порежьте на кусочки. Сложите все в чашу блендера и измельчите или воспользуйтесь мясорубкой с мелкой решеткой.
Переложите фарш в миску, добавьте измельченный батон.
Картофель, чеснок и лук почистите, порежьте и выложите в чашу блендера. Добавьте грибы и пробейте все до однородной массы.
Переложите массу из картофеля, лука и грибов в миску с фаршем.
Все посолите и поперчите.
В миску с фаршем вбейте яйцо.
Все хорошо перемешайте до однородного фарша и хорошенько отбейте его.
На дно противня налейте немного воды и выложите бумагу для выпечки, смажьте немного растительным маслом. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на бумагу.
Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев