ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе судака — 500 Грамм Репчатый лук — 1 Штука Манная крупа — 2 Ст. ложки Яйцо куриное — 1-2 Штук Лук зеленый — 20 Грамм Сыр твердый — 50 Грамм Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Сухари панировочные — 70 Грамм Масло подсолнечное — 40 Миллилитров Количество порций: 6 КАК ПРИГОТОВИТЬ: Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбных зраз. Филе судака помойте. Репчатый лук очистите и помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку. Добавьте манную крупу. Посолите и поперчите фарш. Хорошо перемешайте все ингредиенты рыбного фарша. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке яйца и твердый сыр. Зеленый лук мелко нарежьте. Начинку посолите и перемешайте. Порцию рыбного фарша в виде лепешки выложите на тарелку. На середину добавьте начинку из яйца, зеленого лука и сыра. Сформируйте продолговатые зразы, обваляйте в панировочных сухарях и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте рыбные зразы с обеих сторон до золотистой корочки. Сочные, вкусные зразы из судака готовы. Подавайте к столу с любым гарниром. #вкусноипросто #рецепты #зразыизсудака #второе #рыбныекотлеты