Сочные котлеты куриные в микроволновке

энергетическая ценность на 100 г (99 ккал)
Белки 83% 19 г
Жиры 4% 1 г
Углеводы 13% 3 г
Состав / ингредиенты:
Куриное филе 300 гр
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
Пошаговое приготовление (общее время приготовления: 20 мин):
Шаг 1:
Превратите мясо в фарш. В микроволновке я обычно готовлю немного котлет, поэтому мазать мясорубку из-за малого количества не люблю. В данном рецепте измельчаю куриное мясо в измельчителе. Он прекрасно справляется с мягкими волокнами курицы.
Шаг 2:
Лук и чеснок очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и, так же, измельчите в измельчителе или натрите на терке. Добавьте в чашу к куриному фаршу.
Шаг 3:
По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Шаг 4:
Фарш отбейте о дно чаши. Берите его руками и просто бросайте в чашу. Это необходимо длят ого, чтобы мясная масса стала более плотной и не разваливалась при приготовлении.
Шаг 5:
Мокрыми руками слепите небольшие котлетки и выложите их в посуду, подходящую для микроволновой печи. Поставьте котлеты в микроволновку на 10 минут. Накрывать их необязательно. У меня мощность микроволновки 700Вт.
Шаг 6:
Спустя указанное время переверните котлетки и поставьте еще на 4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!!!