Состав маточного молочка .

В состав маточного молочка входит более 400 активных веществ. Самыми ценными для организма человека являются: аминокислоты – глютамин, лизин, аспарагин, пролин, лейцин и еще 17 наименований; минеральные вещества – кобальт, марганец, натрий, медь и еще около 95 наименований; углеводы – мальтоза, глюкоза, сахароза, рибоза, фруктоза; ферменты – протеаза, амилаза, фосфатаза и еще 5 наименований; фитонциды; гормоны; иммуноглобулины. Около 5% компонентов, содержащихся в маточном молочке, не изучены.