Вкусняшка от Наташки

Ажурные блины с множеством дырочек, приготовленные по легкому рецепту

Ингредиенты:
1 стакан муки,
1 стакан молока,
1 стакан воды,
1 куриное яйцо,
2 ст ложки сахара,
3 ст ложки растительного масла,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Приготовление:
Убрать в сторону масло и воду, остальное перемешать и взбить до однородного теста.
Вскипятить воду и влить в тесто в месте с маслом.
Еще раз взбить и можно жарить блины до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Салат из баклажанов на зиму

Понадобится:
Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец на свой вку