Ацецили" по этому рецепту получается очень вкусным. Готовить его просто, ингредиенты доступные. Такую овощную закуску смело можно подать на праздничный стол. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Баклажаны - 2 Штуки Лук - 1/4 Штуки Соль - По вкусу Перец черный молотый - По вкусу Масло растительное - 40 Миллилитров Орехи грецкие - 7 Грамм Чеснок - 1-2 Зубчиков Хмели-сунели - По вкусу Уксус 9% - 1 Чайная ложка Кинза - 1 Пучок Наршараб - 1 Чайная ложка

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите баклажаны, которые предварительно очистите, нарежьте на пластины. Обжарьте их до румяного цвета с двух сторон.

Нарежьте жареные баклажаны полосками.

Нарежьте мелко грецкие орешки, кинзу, репчатый лук.

Выложите все к баклажанам. Добавьте соль, перец и хмели-сунели. Влейте уксус, а затем наршараб. Хорошо все перемешайте. Оригинальная и очень вкусная закуска "Ацецили" из баклажанов готова! Приятного аппетита!