📎Фисташковые меренги

📍Калорийность составляет 279ккал.
📍Время приготовления- 1 час.25 мин.
Ингредиенты:
🔸Яичный белок 155 г
🔸Сахар 155 г
🔸Сахарная пудра 155 г
🔸Фисташки молотые 35 г
🔸Соль 1 щепотка
1 В яичные белки добавьте щепотку соли и взбейте миксером, не доводя до состояния густой пены.
2 Медленно всыпьте в белковую массу сахарный песок и сильно взбейте миксером (примерно 2 минуты), так чтобы масса стала густой и пышной.
3 Смешайте сахарную пудру с молотыми фисташками, всыпьте в белковую массу, тщательно перемешайте и взбейте миксером.
4 Постелите на противень лист пергаментной бумаги и выложите на него большой ложкой белковую массу так, чтобы получилось 6 одинаковых горок.
5 Выпекайте в духовке, разогретой до 110 градусов, на средней полке примерно 60-75 минут.
Приятного аппетита!