Супер торт с профитролями внутри

Как приготовить вкусный Супер торт с профитролями внутри рецепт торт от Мария Белая.
Ингредиенты.
Профитроли (на 15-20 штук):
125 гр. молока или воды,
50 гр. сливочного масла 82,5%,
5 гр. сахара,
щепотка соли,
75 гр. просеянной муки,
2-3 яйца.
Крем для профитролей:
250 гр. фруктового/ягодного пюре на ваш вкус (у меня готовое пюре манго),
50 гр. желтков,
30-50 гр. сахара (зависит от сладости пюре),
20 гр. кукурузного крахмала.
Японский заварной бисквит:
(на стандартный противень)
130 гр. молока,
70 гр. сливочного масла,
85 гр. муки,
1 яйцо,
120 гр. желтков,
165 гр. белков,
80 гр. сахара,
краситель опционально.
Ванильный мусс на белом шоколаде:
150 гр. молока,
170 гр. шоколада (у меня Velvet, Callebaut),
300 гр. сливок от 33%,
7 гр. желатина силой 200 блюм, х
35 гр. воды для его замачивания.
Как приготовить Супер торт с профитролями внутри просто рецепт пошаговый