Почему перец сбрасывает цветы и завязи?

Казалось бы — куст здоровый, цветёт, а урожая нет!
Причины часто такие:
Жарко и сухо — пыльца становится стерильной
Слишком много азота — уходит в листья, а не в плоды
Растение "толпится" — нет воздуха и опыления
Я проветриваю теплицу, притеняю в жару и опрыскиваю борной кислотой — завязей становится в разы больше!