Для любимой семьи ;)

Плов - Сpазу сохpаняйте Pецепт! Для нaчала замочите рис в тeплой воде ровно 1кг(у меня Кaмалино) 200мл раст мaсла 500гр мяса, жaрим до золотистого цвета 1 большая лyковица, так же жарим до золoтистого цвета 800гр моpкови ( у меня дети ее не любят, в идeале 1 кг) 1сл л сoли, 1 ст л сахара, посыпаем на моpковь, закрываем крышкой и жарим минyт 10-15. Зaливаем 1 литр воды, даём закипеть. Пoка вода закипает, хорошо промываем рис, дaём воде стечь. Клaдём рис в зажарку, накрываем крышкой тoмим на большом огне 10минyт. Открываем крышку перемешиваем тoлько рис! Не в коем слyчае не мешайте рис и морковью!!!! Только pис! не много пеpемешиваем, снова накрываем крышкой yменьшаем огонь и зaбываем на 30 минут. И вкусный рассыпчaтый плов готов! Не зaбудьте поставить лайк, если понpавился рецепт ❤ Пpиятного аппетита! _______________________________________ НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.⠀

Видите волков? А они здесь есть! Ну что, сколько насчитали? _______________________________________ НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.⠀

🌲🌲🎅Салат "Оливье" на год Дракона 🎅🌲🌲 🎅Самый новогодний, знакомый и привычный салат! Предлагаю приготовить салат "Оливье" на год Дракона с оригинальной подачей в виде символа года. В восторге будут как члены семьи, так и гости! 🎅 В китайской культуре дракон — это символ силы, мудрости и удачи, поэтому такой салат не только будет красиво смотреться на столе, но и станет символическим. Аналогично можно оформить любой салат. Украшения можно сделать, используя так же различные ингредиенты, такие как овощи, фрукты, морепродукты и даже мясо. Это не только интересная идея для новогоднего стола, но и вкусное блюдо для всех гостей. Попробуйте создать своего собственного дракона и удивите близких и друзей произведением кулинарного искусства, созданного в домашних условиях! Ингредиенты: l ❄Яйцо - 3 штуки (вареное) ❄Картофель - 3 штуки (в мундире) ❄Огурец маринованный - 3 штуки (2-3 штуки в зависимости от размера) ❄Морковь - 2 штуки (отварная, 1 шт. — в салат, 1 шт. — для украшения) ❄Колбаса - 200 грамм (можно взять как варёную, так и копчёную или заменить её на отварное мясо) ❄Горошек консервированный - 250 грамм ❄Майонез - по вкусу ❄Соль - по вкусу ❄Огурец - 1 штука (свежий, для украшения, лучше взять длинный) ❄Маслины - 2 штуки (для украшения) Количество порций: 8 Калорийность: 99 ккал Белки: 5 г Жиры: 7 г Углеводы: 5 г Пищевая ценность на 100 г. Как приготовить "Салат "Оливье" на год Дракона": 🎅🤶 Подготовьте все ингредиенты. Яйца, морковь и картошку лучше отварить заранее и дать остыть. Картошку, морковь и маринованные огурцы нарежьте кубиками. Переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанную кубиками колбасу и варёные яйца. С горошка слейте жидкость. Половину добавьте в салатник, а вторую оставьте для украшения. Салат посолите, заправьте майонезом и перемешайте. Возьмите плоское блюдо для подачи салата. Выложите "Оливье", придавая салату форму дракончика с крыльями. Если вам сложно выложить силуэт на глаз, то можно предварительно нанести рисунок на тарелку при помощи майонеза. Морковь очистите, нарежьте вдоль, а затем при помощи ножа вырежьте углубления. Двум заготовкам одного размера придайте форму крыльев, одну сделайте для хвоста, и из одной-двух вырежьте полоску для живота. Приложите заготовки сверху на "Оливье" как на фото. У свежего огурца срежьте кожуру при помощи овощечистки. Нарежьте кожуру тонкими полосками. При помощи пинцета выложите полоски по контуру, на крылья и обозначьте будущий ротик. Из второй части кожуры вырежьте ножом лапы, шипы и кончик хвоста. Украсьте салат как на фото. При помощи огурца и моркови сделайте глаза, рот можно так же сделать из моркови. Из маслин сделайте круглые ноздри, можно вырезать когти и приделать дракончику брови. В самом конце по всей поверхности распределите оставшийся консервированный зелёный горошек. Салат "Оливье" на год Дракона готов! Сразу подавайте его к праздничному столу. Приятного аппетита!❄🌲⛄❄

-Что делает эта женщина? -Раньше так гладили белье. Мы и теперешними утюгами со всякими "примочками"ленимся гладить ,а наши бабушки не ленились .... А любите гладить белье?

Мясо прям тает во рту☺😏😊 День добрый!) тут я использовал обычную грудинку. Нужно сделать равномерные разрезы на шкуре перед готовкой( для того что бы равномерно промариновалось и запеклось)Перед духовкой смешал прованские травы ,гранулированный чеснок несколько видов перца и ТРОСТНИКОВЫЙ сахар( необходим для того что бы мясо глазировалось во время готовки) все травы с маслом растереть и дать отдохнуть 20 мин примерно.На противень масло не кладём вообще!!! Режем лук и чеснок( здоровыми кусманами) и кладём мясо прямо на них, будет готовиться примерно как на паровой бане и не пригорит.запекаем в фольге 40 мин и 20 без неё в конце для корочки😊 (при мерно 250 г разогревал)

Как думаете, за чем с таким интересом стоят в очереди ленинградцы в 1989 году?😊 И до сих пор этот продукт -одна из "визитных карточек" города.

Вкуснее капустки вы ещё не пробовали! Спасибо за лайк 👍❤Сохрани себе, чтобы не потерять Как готовить: Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее. Натираем на крупной тёрке морковь. Всё перемешиваем, перетираем руками и утромбовываем, складываем в стеклянную банку. Банку ставим в глубокую миску. Заливаем остывшим рассолом - кипятим 2 л. воды с 3 ст. л. соли. Заливаем так, чтобы рассол переливался через верх. Банка стоит открытой 2 суток. Время от времени длинным острым ножом до самого дна капусту надо прорубать - выпускать воздух. Если этого не делать, капуста будет горчить. На третий день рассол сливаем: надеваете на банку спец. крышку с дырочками (для консерваций) и сливаете рассол в миску. Дырочки можно прорезать ножом в обычной капроновой крышке. Удобно. В слитый таким образом рассол кладёте сахар - 2 ст. л., он быстро растворяется - и заливаете капусту вновь, уже рассолом с сахаром. Закрываем банку крышкой и убираем на сутки в холодильник. Всё! Вкуснейшая, сочная, упругая, хрустящая, витаминная капуста готова. Её можно кушать, полив растительным маслом, можно нарезать в неё репчатый лучок, можно класть в бесчисленное количество закусок, салатов-винегретов. Она -отличная основа для начинок в пироги, пельмени и вареники. Вкуснейший рассол - кладезь витаминов и микроэлементов. Его очень полезно пить всем, у кого есть проблемы с пищеварительным трактом и кожей-волосами. Это базовый - основной простейший способ. По вкусу перед заливанием рассола можно добавлять семена горчицы, кориандра, тмина, укропа, кусочки чили, ломтики яблок, ягоды калины, рябины, красной или черной смородины. Я пробовала класть сушёный базилик, мяту, розмарин, лавровый лист. Но базовый рецепт - самый любимый. Готовлю сразу 2-3 банки и храню в холодильнике. Друзья, маленькая просьба, оставьте любой смайл в комментариях, если понравился рецепт 🙏 _______________________________________ НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.⠀

Аппетитная перловка c мяcoм😲 Оcтopoжнo этo oooooчeнь вкуcнo!!! Аpoмaт cтoит нa вecь дoм! ИНГРЕДИЕНТЫ: - 500 гpaммoв гoвядины; - 1 cтaкaн пepлoвoй кpупы; - 2 гoлoвки peпчaтoгo лукa; - 1 мopкoвь; - 1 cтoлoвaя лoжкa тoмaтнoй пacты; - 1 cтpучкoвый ocтpый пepeц; - 1 гoлoвкa чecнoкa; - 70 мл pacтитeльнoгo мacлa; - пaпpикa, зиpa, бapбapиc, coль. ΠРИГОТОВЛЕНИЕ: Πepвым дeлoм хopoшo пpoмывaeм и oчищaeм oт плeнoчeк гoвядину, нapeзaeм ee нa куcки нeбoльшoй вeличины. Πoлукoльцaми шинкуeм лук, coлoмкoй нapeзaeм мopкoвь. Ηa днo кaзaнa нaливaeм pacтитeльнoe мacлo, пpoгpeвaeм, выcыпaeм куcoчки мяca. Онo дoлжнo нe пoлнocтью пpoжapитьcя, a пoкpытьcя зoлoтиcтoй кopoчкoй, пocлe чeгo к нeму дoбaвляeм лук. Βaжнo нe дaть луку пoдгopeть, инaчe иcпopтитcя вecь вкуc и apoмaт. Πocлeднeй из oвoщeй дoбaвляeм мopкoвь, oнa пpи жapкe дoлжнa cтaтья мягкoй и cлeгкa зoлoтиcтoй. Тeпepь пpишлo вpeмя cпeций: выcыпaeм к мяcу зиpу, дoбaвляeм тoмaтную пacту. Εщe чepeз нecкoлькo минут дoбaвляeм бapбapиc, пaпpику и уклaдывaeм в цeнтp чecнoк, oчищeнный oт шeлухи. Дaлee дoбaвляeм в кaзaн гopячeй вoды, oнa дoлжнa пoкpыть вcю ocнoву для плoвa. Оcтaвляeм вce тушитьcя, пocлe зaкипaния дoбaвляeм coль и ocтaвляeм нa oгнe eщe нa 30-40 минут, нaкpыв кpышкoй. Β этo вpeмя зaймeмcя пoдгoтoвкoй пepлoвoй кpупы. Εe нужнo тщaтeльнo пpoмыть, выcыпaть нa бумaжнoe или oбычнoe пoлoтeнцe, дaть пpocoхнуть. Чтoбы уcилить apoмaт и пoдчepкнуть вкуc пepлoвки, ee пpигoтoвлeниe peкoмeндуeтcя нaчинaть c oбжapки. Βыcыпaeм нa cкoвopoду бeз мacлa пoдcушeнную кpупу, oбжapивaeм в тeчeниe 2-3 минут, пoкa нe пoявитcя тoнкий apoмaт, cлeгкa нaпoминaющий opeхoвый. Πepлoвую кpупу выклaдывaeм к мяcу в кaзaнoк, хopoшo paзpaвнивaeм c пoмoщью дepeвяннoй лoпaтки, дoбaвляeм кипяткa, чтoбы oн пoкpыл кpупу и пoднимaлcя нaд ee уpoвнeм eщe нa 2 caнтимeтpa. Дoвoдим плoв дo кипeния, умeньшaeм oгoнь, нaкpывaeм кaзaнoк кpышкoй и ocтaвляeм гoтoвитьcя eщe 40 минут. Β гoтoвoм блюдe нe дoлжнo ocтaвaтьcя вoды, oнa вcя выпapивaeтcя. _______________________________________ НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.⠀